六（一）班  葛云缦

我面前悄然摆上一个碗，碗中盛着几块晶莹剔透一如果冻的冰粉，其中微如烟雨的气泡与碗底的红糖汁清晰可见。撒满山楂、花生碎等底料的冰粉像一件艺术品，使人闻香心动而又不忍下口。

望着它，我的记忆在这次春节中的一天定格。新年中，这是川蜀特有的“福利”。是四川的气息，老家的味道吧。虽说“蜀道难”，可川内的世界若一个欢乐源泉，春节也比我往常过的年分外有滋味。

街道上，弥散着一团喜气。一眼望去，我看见街上宛若燃起一簇簇赤焰般挂满了红灯笼；一串串用布缝的红椒挂在店门前，寓示着来年红红火火，食物丰收；一些饭馆还在两扇窗上各贴了一个“福”字。无论是大人还是孩子，脸上洋溢着的神情大都如同这春节一般，热闹而喜庆。我穿梭在人群中，心情也被这张张笑颜感染，由衷地高兴。

不觉间，已走到了夜市。街边吆喝叫卖的小贩明显多了起来，熙来攘往，美食最多。夜市上一人高的小吃摊亦不约而同地增长了半条街，过年了嘛。当暮色微沉，走入那条人声鼎沸的长街，自然而然地绕过一个拐角，来到那个我再熟悉不过的摊位，在掏钱的同时张口道：“老板，来碗红糖冰粉儿。”

“要得！”系着围裙的大叔应声回答，取出一个碗，便开始忙活:他熟稔地揭开冰粉盒的盖子，转身取了一把钢勺，将冰粉舀入他手边盒中（冰粉须将其粉末适量拌入熟水中，放入冰箱上层冷冻一个下午，故小摊上的冰粉为提早备下的成品，而非现做）。老板弯下腰，提出一桶红糖，提腕，舀一勺，浇入纯白透亮的冰粉中，霎时间，幽香袭入肺腑，味蕾似乎活动了起来。又见那位大叔用方才那勺从每个干果、零嘴盒里各舀了一勺盖到冰粉上，又用筷子夹起几块冰放入。

冰粉完成了。他递过来的同时还送过来一句：“新年好哈。”

“新年好啊，叔叔。”

我端起冰粉寻了个座位坐下。冰粉送入唇齿间，我抬起头，看见天边的星辰，一片璀璨。清甜的冰粉中，是暖暖的家乡味道，是川味的新年。

指导教师：喻越