外婆的味道

402班 布哲轩

想想外婆的味道，是回忆里肉汤的味道。

外婆的手曾骨折过，一直都没有完全恢复，但为了我仍亲自下厨，那布满皱纹的脸是由时光造就的。外婆做汤时，对食材的要求一丝不苟，为了买到地道的豆油，她特意走了好几里地，挑肉时更是精挑细选，只为我这个小孙子。

外婆说过，豆油要泡口感才好。她将两条豆油浸入水中，让它们慢慢溶解。外婆开始切肉了，她选了那把老刀。外婆刀工细腻 ，好似鬼斧神工，一会儿刀如雨点落下之快，一会儿又如雪花飘落之慢。看得令人连连惊叹。

三个小时后，豆油泡开了，外婆拿来肉丝，放在一旁备用。“汤里怎么能没有番茄呢？”外婆把她朋友菜园里最好的番茄摘了下来，用来做汤。番茄被外婆的刀工“美容”后，变成一瓣一瓣的，酸甜的香气瞬间弥漫了整个厨房。

汤要下锅了，外婆向锅中加一大升水，盖上锅盖，等它煮沸。水煮沸了，外婆再将所有的食材下锅，顿时厨房里仙气飘飘，云烟缭绕。外婆盖上锅盖，等待十分钟后，一碗香气扑鼻的豆油肉丝汤就做好了。

我迫不及待地尝了一口，那美妙的滋味在舌尖萦绕。啊！太好吃了。

外婆的味道，是回忆里最美的味道。

指导老师：喻越