“色紫红，花金黄。可清炒，亦可麻辣炒；其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食。”大家猜到这是什么蔬菜了吗？没错，就是武汉特产、曾被封为“金殿玉菜”的红菜苔！

只是，好吃是好吃，你知道如何种植红菜苔吗？为了带领孩子们体验农民伯伯的艰辛、感受“自力更生”的快乐，10月21日，华中农业大学附属学校五年级（2）班的同学们走进“三田”种植基地，在植科院“三田创新工作室”成员们的带领下，开展了一堂趣味十足的实践课——“种植红菜苔”。

【流程一】那些神奇的蔬菜

课程的第一项，依旧是熟悉的理论知识讲解。“三田创新工作室”工作人员施政向同学们展示了各种神奇的蔬菜，重点对不同蔬菜的食用部分进行了讲解。

“同学们知道哪个地方是樱桃萝卜的根吗？”施政老师的话音刚落，便有同学“刷”地一下举起了手，并准确指出了正确的部位，看来同学们的生活常识非常丰富。接着老师又抛出了几个问题，同学们都非常踊跃地回答，大胆地发挥着想象力。

【流程二】怎么种菜呢？

在开始种植之前，施政老师向同学们讲述了种植的流程。从松土播种、施肥浇水和清除害虫杂草，到采收、食用，老师都一一进行了讲解。此外，还特别提醒同学们在种植过程中要拿稳器具、注意安全。同学们非常认真地听讲，对接下来的种菜环节已经迫不及待了。

【流程三】开始种菜啦！

志愿者带领同学们来到了种植蔬菜的田地，为他们分发种子和工具。全班同学分为多个小组，各自分工，共同合作。一位同学先将土挖开，另一位同学小心翼翼地将红菜苔的种子放入，进而将土壤翻回、再浇上水……接下来要做的就是等待种子在泥土之中生根发芽了。播种过程中，同学们遇到问题也会积极询问志愿者们，得到答复后又满心欢喜地继续劳作。

当暮色降临，所有的种子都已经播种完成，本次课程也圆满结束。同学们满脸笑容，期待下一次到来的时候，他们种下的种子已经长成一颗颗“碧中带紫”的红菜苔啦！

文字|王家丽（三田创新工作室）

摄影|洪昊（三田创新工作室）

审核|喻越（附属学校）