生活是一个大舞台，上演着一场场惊心动魄又没有彩排过的表演，有开心的时刻，也有悲伤的场面，起起伏伏，令人回味无穷。

我的妈妈喜欢包饺子，动作连贯、一气呵成：把饺子皮摊放在左手手掌上，夹一点儿把馅儿料放在饺子皮中央，右手中指在盛水的碗里轻轻沾一下，手指轻快地在饺子皮周围转一圈，快速粘合，再双手交叉轻轻用力，一个肚子圆鼓鼓、好似大将军的饺子就完成了。

我也迫不及待地想试一试，可哪知这是一项“艰难”的技术活儿！第一次，我把馅儿料放得太多了，以至于包边的时候肉馅直接从饺子皮中“蹦”了出来，顿时好气馁！真想放弃，可是转念一想：放弃也挺可惜的。于是，我一咬牙，一跺脚，决定好好学。

第二次，有了上次“快功出败活儿”的经验，我决定“慢工出细活儿”。馅儿料放得比之前少了一些，不料，因为眼馋妈妈的效率而瞟了一眼她的手法，心里一着急，手上的力气又用大了，直接捏出了一个身形完全不匀称的怪诞饺子。唉，到底怎么样才能把饺子包好呢？我再一次陷入沉思。

又观察了十分钟，我突然发现：我简直是钻了牛角尖！原本，只有手艺熟练的高手才能叉着手指包出又快又好看的饺子，如果是新手，应该只要把饺子馅儿包起来就好了啊！熟能生巧，先从最基础的形状学起。第三次尝试，我沉下心来、耐着性子，先把饺子皮对折，手指沾水，然后一点一点把两边粘合在一起，直到天衣无缝。我一边欣赏着自己包好的扁平无常的饺子，一边兴高采烈地说：“虽然样子不是特别好看，但总算是学会了做一件事情，感觉真不错。”

生活是需要尝试的，彩排过的表演比直接开演的表演更与众不同、值得品味。

五（2）班 李尚泽

指导老师：王玉梅